Биография

Работала пиар-директором группы компаний Аркадия Новикова,после чего придумала гастропабы «Простые вещи», открыла грузинскоекафе «Хачапури», в которых социальный акцент, свойственный московскому общепиту, был изменен в сторону понятной и удобоваримой еды.В свободное от открытия ресторанов и кафе время Катерина Дроздова пропагандирует ценности локальной сезонной кухни в международном гастрономическом движении Slow Food.